Hoje vou sair um pouco da minha área e dar uma dica de culinária especialmente para o dia dos namorados.

O que aconteceu: vocês gastaram uma grana preta no presente e não sobrou muita coisa pra um jantar a dois. Por que não fazer algo em casa mesmo?

Eu sugiro fazer um fondue de chocolate. E não serve só para sobremesa, não! Afinal, você vão comer TANTO que nem vão perceber que não teve jantar. E, se a noite terminar bem, vocês não podem arriscar ter uma congestão, não é mesmo?

Olha aí as instruções:

- 400g de chocolate ao leite (compre aquela barra grandona, de 500g, e separe 400 para usar no fondue. Fica mais barato!)
- uma caixa de creme de leite
- algumas frutas (eu recomendo uva itália, morango, banana e mexerica.)

Antes de tudo, lave as frutas e corte-as.

Para fazer o chocolate no microondas:
Num refratário de vidro ou prato fundo, coloque o chocolate picado e ponha no microondas por um minuto, parando para mexer na metade do tempo. Cuidado para não queimar o chocolate, o tempo entre o derretido e o queimado é muito curto. Se não derreter tudo, coloque mais meio minuto.
Então, vá adicionando o creme de leite aos poucos, e mexendo.

Para fazer no fogão:
A única coisa que muda é que você vai derreter o chocolate picado em banho-maria. Quando estiver derretido coloque o creme de leite.

Velas, grade da fruteira, uma frigideira e frutinhas: como fazer um fondue de chocolate em casa!

Mas e se vocês não tiverem o aparelhinho para fondue, com a panelinha, a chama para manter quente…?

Improvise: use uma grade tipo de fogão ou fruteira, uma frigideira com água quente e algumas velas apoiadas num pratinho (não vá incendiar a casa!!).
Monte assim: acenda as velas no prato (elas têm que ser menores que a grade que você usar). Por cima, coloque a grelha. Em cima da grelha, a frigideira com água quente e, em cima dela, o prato fundo com chocolate, como se estivesse em banho maria.

Pronto! É só pegar dois garfinhos e curtir uma noite romântica super em conta – tudo fica por menos de R$25. Feliz dia dos namorados!